Categorías
Empresa responsable

Sostenibles pero no mucho

Cada vez son más las empresas que se apuntan a la sostenibilidad. El término está de moda y llega directo a la creciente conciencia social sobre el impacto de nuestro modelo de producción y consumo. La ciencia nos avisa: estamos operando fuera de las fronteras de seguridad. El nivel de emisiones de efecto invernadero, la […]

Categorías
Empresa responsable

Química sintética por encima de nuestras posibilidades

Environmental Science and Technology publica la primera evaluación de la frontera planetaria relacionada con «nuevas entidades» (productos químicos sintéticos, incluidos los plásticos) con el preocupante título “Outside the Safe Operating Space of the Planetary Boundary for Novel Entities”, es decir, que hemos superado el límite que define el espacio seguro de actuación global en lo […]

Categorías
Empresa responsable

Qué dice la ciencia sobre el plástico.

Con cada nueva evidencia sobre los impactos del plástico la industria pone a funcionar su maquinaria de desinformación. La última argumentar que el enemigo no es el plástico, sino el sobreenvasado y la sinrazón. Y lo hacen apelando falazmente a la ciencia. Si queremos saber qué dice la ciencia sobre el plástico tendremos que alejarnos […]

Categorías
Empresa responsable Literatura

Grandes granjas, grandes gripes.

El libro “Grandes granjas, grandes gripes. Agroindustria y enfermedades infecciosas” de Rob Wallace explica la relación entre el sistema industrializado de producción de alimentos y el creciente riesgo de aparición de pandemias. En particular su lectura sirve para entender por qué no es necesario buscar argumentos conspiranoicos al origen del virus Sars-Cov-2, encontrar ejemplos de […]

Categorías
Empresa responsable

El plástico más peligroso de las latas está dentro

Han pasado varias décadas desde que la imagen de aquella tortuga con su caparazón deformado por las anillas de plástico de un paquete de latas de bebidas llamase nuestra atención sobre el impacto que los envases de usar y tirar estaba causando en nuestro entorno. Por el camino hemos aprendido que la contaminación por plásticos […]

Categorías
Empresa responsable

La pandemia como externalidad

Son muchos los enfoques con los que se ha abordado la pandemia de 2020. Afortunadamente la ciencia aporta respuestas materializadas en vacunas que abren puertas a la esperanza de superar la crisis causada por la aparición y expansión del virus SARS-CoV-2. Quizá es un buen momento para analizar cómo hemos llegado hasta aquí, qué implica […]