En su blog, Txema ha formulado 6 preguntas sobre la agricultura ecológica, abriendo un interesante debate No puedo resistirme a extender la conversación, trayendo aquí las preguntas y aportando mis respuestas, lo reconozco, escritas más desde la pasión que desde la profesión, ustedes me perdonen. ¿Por qué la llamada agricultura ecológica quiere renunciar a todo…