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Consumo sostenible

Antiecológico y protransgénico van de la mano

El postureo antiecológico del que hablábamos en la entrada anterior suele ir asociado a un apoyo incondicional a los alimentos transgénicos. Y al revés, la defensa de los transgénicos se lleva a cabo mediante un ataque directo a «lo ecológico». ¿Por qué? Pues porque el uso de organismos modificados genéticamente está prohibido en la agricultura […]

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ConservaciónConsumo sostenibleLegislación y normalización

Pero, los transgénicos ¿son tan malos?

“La Tierra proporciona recursos suficientes para las necesidades de todos, pero no para la codicia de algunos” Mahatma Gandhi Alorza me da una ocasión de explicarme y no la desperdicio: ¿qué tienen de malo los cultivos genéticamente modificados? Pues, posiblemente, no tengan nada de malo. O tal vez sí. Me inquieta que, contra los argumentos […]

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ConservaciónConsumo sostenibleEcologismos

Monsanto, transgénicos y decisiones sobre el hambre en el mundo.

Cuando se habla de incentivos perversos, la imaginación se relaja y viaja a peliculeras historias conspiranoicas. Pero no hace falta irse lejos para encontrar ejemplos que ilustran las ineficiencias en un sistema de toma de decisiones basado en indicadores monetarios. Hoy toca la agricultura transgénica, el hambre en el mundo y las corporaciones multinacionales. De […]