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Consumo sostenible

Aceite de oliva ecológico y sostenible

Uno de los proyectos de emprendimiento que más me ha llamado la atención desde que me empezase a interesar por el tema allá en 2010 es “Olivares de Altomira”. Una apuesta familiar por un producto de calidad que junta innovación, tradición, conservación y desarrollo sostenible como fórmula de un éxito que cualquiera puede disfrutar en […]

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Legislación y normalización

Responsabilidad ampliada del productor, eso… ¿qué es?

Alguna vez te has preguntado ¿por qué ponen tantos envases y embalajes en los productos que compras? Llegas a casa después de hacer la compra en el supermercado, te pones a colocarla en tus armarios y te juntas con un montón de precintos, cajas… todo un surtido de materiales, fundamentalmente plásticos de colores, que ya […]

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Blogueo

Diez años de Productor de Sostenibilidad

22 de septiembre. Se cumplen 10 años desde la primera entrada en este blog. Ha llovido mucho desde entonces, quizá no todo lo que correspondería y casi nunca a gusto de todos, pero el paso del tiempo no perdona. Del entusiasmo de una forma de expresión personal que permite participar en la conversación distribuida en […]

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Consumo sostenible

Sólo es sostenible si es para todas.

Pese a que pueda parecer muy complicado, definir si algo es sostenible o no es relativamente sencillo. Podemos tomar en consideración varias definiciones y una amplia complejidad de parámetros, pero para una primera aproximación basta con la definición de desarrollo sostenible de la Comisión de Bruntland: “desarrollo que satisface las necesidades de la generación presente, […]

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Gestión de residuos

Papel para reciclar, datos personales y colegios

El papel de los colegios es importante: los centros educativos inciden decisivamente sobre la formación y concienciación de sus alumnos en cualquier aspecto de la vida, en particular sobre cuestiones ambientales. Y, por su actividad, generan grandes cantidades de papel y cartón. La combinación estos dos factores puede ser clave para conseguir alumnos responsables con […]