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Grandes granjas, grandes gripes.

El libro “Grandes granjas, grandes gripes. Agroindustria y enfermedades infecciosas” de Rob Wallace explica la relación entre el sistema industrializado de producción de alimentos y el creciente riesgo de aparición de pandemias. En particular su lectura sirve para entender por qué no es necesario buscar argumentos conspiranoicos al origen del virus Sars-Cov-2, encontrar ejemplos de […]

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La pandemia como externalidad

Son muchos los enfoques con los que se ha abordado la pandemia de 2020. Afortunadamente la ciencia aporta respuestas materializadas en vacunas que abren puertas a la esperanza de superar la crisis causada por la aparición y expansión del virus SARS-CoV-2. Quizá es un buen momento para analizar cómo hemos llegado hasta aquí, qué implica […]