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Consumo sostenible

Relatos Ecoanimalistas

Antes de empezar con la reseña del libro de José Galindo quizá sea pertinente aclarar que no soy ecologista ni animalista. Para mí es importante poner esto por delante porque, a pesar de que pueda tener cierta sensibilidad por algunos problemas ambientales y trate de vivir de una forma más o menos sostenible, mi aproximación […]

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Empresa responsable Literatura

Grandes granjas, grandes gripes.

El libro “Grandes granjas, grandes gripes. Agroindustria y enfermedades infecciosas” de Rob Wallace explica la relación entre el sistema industrializado de producción de alimentos y el creciente riesgo de aparición de pandemias. En particular su lectura sirve para entender por qué no es necesario buscar argumentos conspiranoicos al origen del virus Sars-Cov-2, encontrar ejemplos de […]

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Literatura

He leído Trumpistas

El subtítulo del libro de Fernando Peinado da una buena pista de los motivos para esta lectura. «Trumpistas ¿Quién llevó a Trump al poder?» es un libro en el que encontrar respuestas a esa pregunta que nos asaltó cuando Donald Trump se convirtió en presidente electo de EE.UU. ¿Cómo es posible que este personaje llegase […]

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Consumo sostenible

Acabo de leer Enfermos, gordos y pobres

En «Enfermos, gordos y pobres», Leonardo Trasande alza la voz sobre la necesidad de que los médicos, investigadores y legisladores aborden una de las mayores crisis de salud pública de nuestros tiempos: la contaminación emergente por disruptores endocrinos. ¿Qué es la disrupción endocrina? Cualquier perturbación en el funcionamiento correcto de las hormonas en nuestro organismo […]

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Consumo sostenible

Acabo de leer Llega el monstruo

«Llega el monstruo. COVID-19, gripe aviar y las plagas del capitalismo» de Mike Davis es una lectura clave para entender a qué nos enfrentamos en estos tiempos de pandemia global, cómo hemos llegado hasta aquí y lo que está por llegar. A muchos SARS-CoV-2 nos puede parecer una novedad inesperada, pero a través del repaso […]

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Consumo sostenible

Acabo de leer ¡Cállate Alexa!

A día de hoy nadie ignora las consecuencias de comprar en Amazon: empleo precario, emisiones de gases de efecto invernadero, envases y sobre embalajes, concentración de recursos y poder, evasión de impuestos… pero seguimos haciéndolo. Johannes Bröckers se plantea en “¡Cállate Alexa!” si nos hemos vuelto tan vagos que, a pesar de que el 70% […]