Una de las imágenes más icónicas para hablar del cambio climático y sus consecuencias es la del oso polar. Resulta muy ilustrativa de un problema complejo. Las emisiones de efecto invernadero aumentan, inciden sobre la temperatura media de nuestro planeta y alteran la distribución de los hábitats de las especies que vivimos en él. Hasta […]
Ya puede venir enero que me pilla con los ajos plantados. Que si hay que meterlos de pico, que si los entierres más profundos, que si aprieta la tierra, que si en cuarto creciente, que si mejor en noviembre… el ritual siempre viene acompañado de todo tipo de comentarios y opiniones de propios y extraños. […]
El fin de semana estuve rindiendo mi particular tributo a San Isidro. Últimamente, en un pequeño espacio que el abuelo solía dedicar a huerto, hago mis pinitos. La especie elegida para probar es el ajo, básicamente porque no requiere riego y con pocas labores se consigue sacar una cosecha digna. Por eso el ajo es […]